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Restauration studio.social 12 mois, pilotage annuel

Brutal

Remplir la salle en semaine, pas seulement le samedi soir. L’enjeu n’était pas la notoriété. Brutal était déjà connu, mais la régularité du flux de réservations.

Réalisation Studio Nineteen pour Brutal
447k
vues cumulées
36k
de couverture
5 400
interactions
01 Le contexte

Bistronomie lyonnaise installée dans le 2ᵉ arrondissement. Une cuisine qui n’avait plus à faire ses preuves, mais une présence en ligne qui dépendait des coups : un bon mois suivi de trois mois de silence.

02 L’enjeu

Remplir la salle en semaine, pas seulement le samedi soir. L’enjeu n’était pas la notoriété. Brutal était déjà connu, mais la régularité du flux de réservations.

Brutal est un cas d’école du studio.social : une marque forte, une présence faible. Le travail n’a pas consisté à réinventer l’identité, mais à lui donner un rythme.

03 Ce qu’on a fait

Par levier, avec les livrables nommés.

01

Direction artistique et ligne éditoriale

Un parti pris visuel tenu sur l’année, pour que le compte se reconnaisse sans lire le nom. Fini les publications au coup par coup.

  • Charte de contenu
  • Calendrier éditorial mensuel
  • Grille de feed
02

Production et diffusion

Production régulière, format court dominant, avec une rotation entre plats, équipe et ambiance de service.

  • Shooting mensuel
  • Reels et stories
  • Community management
03

Ads et influence

Amplification des contenus qui performaient déjà en organique, plus des collaborations locales ciblées sur la clientèle de semaine.

  • Campagnes de notoriété locale
  • Sélection et pilotage des créateurs
04

Pilotage mensuel

Un point tous les mois, les chiffres d’abord. Ce qui n’a pas produit est coupé au trimestre.

  • Dashboard permanent
  • Point mensuel documenté
04 Les résultats

Chaque chiffre porte sa période et sa mesure.

447k

vues cumulées

Période

année 2025

Méthode de mesure

Instagram + TikTok, données natives des plateformes, contre 312k en 2024

36k

de couverture

Période

année 2025

Méthode de mesure

comptes uniques touchés, données natives

5 400

interactions

Période

année 2025

Méthode de mesure

j’aime, commentaires, partages, sauvegardes

380

clics par mois vers le site

Période

moyenne mensuelle 2025

Méthode de mesure

lien en bio, mesure plateforme

05 Le travail
Brutal, le site en version mobile
Brutal, le site en version mobile
06 Et après

Pilotage 360° reconduit pour une deuxième année.